AMI est le seul réseau de distribution composé de petites entreprises familiales, de cavistes, grossistes indépendants. Ces cavistes, grâce au poids du Groupe AMI, proposent aux particuliers des bières moins industrielles et d’une qualité supérieure à des prix très compétitifs. Ils assurent les mêmes services que les grands dépôts avec en plus les avantages des petits commerces de proximité.